Svensk nationalrätt med amerikanska ingredienser

Efter sovmorgon och ovanligt sen frukost togs det ett antal foton på lägenheten, som kommer att presenteras kommande veckor. Det kanske börjar bli dags att visa hur vi bor på det här stället.

En promenad i det skapliga vädret (mer sol än igår) bort till kolonilotten (vi borde kanske täcka den med löv snart, innan snön kommer) hanns med innan vi började med dagens projekt: Köttbullar. Vi skall på Thanksgivingmiddag nästa torsdag och har lovat att ha med en förrätt. Många har velat smaka svenska köttbullar, så nu är det dags. Vi kände att det kanske var bäst att provlaga en sats några dagar innan för att se om vi är kapabla att göra det med amerikanska ingredienser. Vet någon var man får tag i vanligt ströbröd? Det vi använde idag är hemgjort. Hursomhelst blev resultatet lyckat tycker vi. Köttbullsmackor (tyvärr ingen rödbetssallad) med mjölk blev lunch idag.