WI-afton

För att tacka av den PostDoc som ska sluta i labbet vid kommande månadsskifte, så hade vi traditionsenlig labbmiddag. Kvällens tema var Wisconsin när det gällde maten. Inledande smaskade vi på ”deep fried cheese curds” (friterade ostmassebitar) och stekta ostbitar, den senare allt annat än nyttigt, lämpligt som det är för WI som märker sina nummerplåtar ”America's Dairyland“.
Till huvudrätt serverades givetvis brats (korv), med lite blandade tillbehör (bl a surkål). Till att dricka fanns det Wisconsiskt öl, om man var på det humöret. Vi ska erkänna att en del öl faktiskt är gott, det finns annat än blaskig amerikansk öl. Köper man lokal flasköl (som är dyrare än burköl) från t ex Capital Brewery eller New Glarus, så finns det ingen anledning att klaga.
Till efterrätt fanns det cheesecake och Badger-glass (lokalproducerad).

Då arbetskamraten ska flytta till Missouri var det även WI-tema på några av presenterna han fick. Professorn överträffade sig själv med att ge en piké-tröja med UW-emblemet, tradition är annars en rolig WI-tshirt. Anledning var helt enkelt att tröjan ska kunna användas värdigt på det nya jobbet (ett företag). Två av tjejerna i gruppen hade fixat en fleece-filt med UW-emblem/text (går åt som smör när det tyget finns i lager), samt ramat in några mysiga kort tagna i Madison (sjöarna och Capitol som motiv).
Vår present skiljde sig lite genom att istället ha hemlandstema (Orrefors). Blev i alla fall uppskattade. Tungt massivt glas är ju precis vad man önskar sig i flyttider J, men de tar inte så stor plats i alla fall (och är inte jätteömtåligt glas).